
























klicka på bilderna

Olanders Café
ligger i centrala Skellefteå
vid Nygatan 63.
Vi specialiserar oss på svensk husmanskost
med norrländska råvaror. Vi har fullständiga rättigheter.
Hos oss hittar ni också gott kaffe och smörgåsar
på hembakt bröd. Stor uteservering gör
att man lätt kan njuta av sommarvädret.
Skellefteå
Guldstaden kallad, med sin 40 mil långa laxrika älv.
Guldet, detta magiska ord som fascinerat människor i årtusenden.
Hit kom guldfebern 1926.
Hit kom jag 1994 och öppnade Olanders café.
Jag visste att här fanns råvaror av hög klass.
Hos mig stiger du in i en trivsam rustik miljö.
Du bjuds på en äkta västerbottnisk meny under
sommarkvällens vita ljus.
Maten vi äter är en viktig del av vår kultur.
Smaklig måltid
Lunch/Middag
Serveras från
11.30 - hela dagen
Pris per rätt
165:-
serveras med grönsallad
dressing, hembakat bröd, ljusugnbröd
kågekakum, isvatten och kaffe
Gravad Lax
hemlagad gravlaxsås, kokt pressad potatis
från Tornedalen, grönsallad,
hembakat bröd och smör
isvatten, kaffe
Varmrökt regnbågslax
hjortronsås, grönsallad och pressad potatis
smör och hembakat bröd, isvatten,
kaffe.
Räksallad
sallad, strimlad gurka, tomat, majs,
ärtor, ägg,räkor, citron, Rhode Island-dressing
smör och hembakat brödisvatten,
kaffe.
Hockeysallad
knaperstekt strimlat sidfläsk, grönsallad, gurka, tomat,
ägg, majs, ärtor och gräslök, grönmögelost,
smör och hembakat bröd, isvatten
kaffe.
Skomakarsallad
knaperstekt strimlat sidfläsk, grönsallad, gurka, tomat,
ägg, majs, ärtor och gräslök, parmesanost
smör och hembakat bröd, isvatten
kaffe.
Wallenbergare
En klassik Wallenbergare tillagad på kalvkött
En varmrätt som ger en härlig smakupplevelse
som hör våren och sommaren till
serveras med skogssvampsås
kokt pressad potatis lingonsylt grönsallad dressing
hembakat bröd isvatten
kaffe
Halstrad lax
Romsås, kokt pressad potatis grönsallad dressing
hembakat bröd, isvatten
kaffe
Stekt Lever
Med skogssvampsås, lingonsylt och pressad potatis.
Grönsallad, dressing, smör och hembakat bröd.
isvatten kaffe
Raggmunkar
stekt fläsk och lingonsylt.
Grönsallad, dressing, smör och hembakat bröd.
isvatten kaffe
Hemlagad Grönkålssoppa
Garnerad med ägg, sallad, dressing.smör
och hembakat bröd. Isvatten, kaffe
110:-
Vegatariska Potatisplättar:
Med skogssvampsås, lingon och kokta grönsaker.
Grönsallad, dressing, smör och hembakat bröd.
isvatten kaffe
Plättar: 78:-
Med hemkokt sylt, glass och vispgrädde