Älgwallenbergare

 En klassik Wallenbergare tillagad på älgkött

En varmrätt som    ger en härlig smakupplevelse som hör hösten till såsom vilt, enbär och rosmarin.

 

  SERVERAS MED    SKOGSSVSMPSÅS KOKT

PRESSAD POTATIS LINGONSYLT

GRÖNSALLAD

SMÖR OCH HEMKAFBAKAT BRÖD ISVATTEN

kaffe

149:-

Varmrökt lax med hjortronsås

  Klicka på bilden


Varmrökt Lax med hjortronsås

     ÖPPETTIDER

        JANUARI           MÅNDAG  10.00 - 16.00 

TISDAG    10.00 - 16.00

ONSDAG   10.00 - 16.00

TORSDAG 10.00 - 16.00

FREDAG   10.00 - 16.00

LÖRDAG   11.00 - 16.00 

SÖNDAG        Stängt

Klicka på bilden

 

Plättar med sylt , glass, vispgrädde

Raggmunkar med stekt fläsk, hemkokt lingonsyltVarmrökt regnbågslax med hjortronsås, kokt pressad potatisVåfflor vispgrädde sylt / glassInteriör Jul 2017Interiör av Olanders CaféVedsågningRäksmörgåsSkomakarsallad / HockeysalladInteriör av Olanders CaféGravlaxGlass med rullrånInteriörOlanders uteserveringUteservering Olanders Café

Halstrad Lax

VallenbergareInteriör Jul 2016Älgfärsbiffar med skogssvampsås kokt pressad potatis 

                                                           klicka på bilderna 

 Laxssallad med hjortronsås

                                   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Olanders Café

 

ligger i centrala Skellefteå

vid Nygatan 63.

Vi specialiserar oss på svensk husmanskost

 med norrländska råvaror. Vi har fullständiga rättigheter.

 Hos oss hittar ni också gott kaffe och smörgåsar

 på hembakt bröd. Stor uteservering gör

 att man lätt kan njuta av sommarvädret.

 

 

 

Skellefteå

 

Guldstaden kallad, med sin 40 mil långa laxrika älv.

 Guldet, detta magiska ord som fascinerat människor i årtusenden.

 Hit kom guldfebern 1926.

 Hit kom jag 1994 och öppnade Olanders café.

 Jag visste att här fanns råvaror av hög klass.

 Hos mig stiger du in i en trivsam rustik miljö.

 Du bjuds på en äkta västerbottnisk meny under

 sommarkvällens vita ljus.

 Maten vi äter är en viktig del av vår kultur.

 

Smaklig måltid         

                                                        

 

 

 Lunch/Middag

    Serveras från

 11.30 - hela dagen

      Pris per rätt

                     149:-

          serveras med grönsallad

          dressing, hembakat bröd, ljusugnbröd

          kågekakum, isvatten och kaffe

 

 

               Gravad Lax

         hemlagad gravlaxsås, kokt pressad potatis

                  från Tornedalen, grönsallad,

                     hembakat bröd och smör

                               isvatten, kaffe

 

          Varmrökt regnbågslax 

                 hjortronsås, grönsallad och pressad potatis

                     smör och hembakat bröd, isvatten,

                                                kaffe.

                  Räksallad

                       sallad, strimlad gurka, tomat, majs,

                 ärtor, ägg,räkor, citron, Rhode Island-dressing

                          smör och hembakat brödisvatten,

                                                 kaffe.  

               Hockeysallad

             knaperstekt strimlat sidfläsk, grönsallad, gurka, tomat,

                   ägg, majs, ärtor och gräslök, grönmögelost,

                          smör och hembakat bröd, isvatten

                                                  kaffe.

 

             Skomakarsallad

       knaperstekt strimlat sidfläsk, grönsallad, gurka, tomat,

             ägg, majs, ärtor och gräslök, parmesanost

                      smör och hembakat bröd, isvatten

                                                  kaffe.

 

          Älgwallenbergare

                         serveras med skogssvampsås

                  kokt pressad potatis  lingonsylt grönsallad dressing

                           hembakat bröd isvatten

                                               kaffe

 

           

 

                                  Halstrad lax

        Romsås, kokt pressad potatis grönsallad dressing

                       hembakat bröd, isvatten 

                                      kaffe

 

 

 

 

              Stekt Lever

          Med skogssvampsås, lingonsylt och pressad potatis.
             Grönsallad, dressing, smör och hembakat bröd.
                                     isvatten           kaffe

  

 

 

               Raggmunkar

                                  stekt fläsk och lingonsylt.
                 Grönsallad, dressing, smör och hembakat bröd.
                                               isvatten  kaffe

 

   

                Hemlagad Grönkålssoppa

        Garnerad med ägg, sallad, dressing.smör

                   och hembakat bröd. Isvatten, kaffe

                                          110:-

 

 

      Vegatariska Potatisplättar:

                 Med skogssvampsås, lingon och kokta grönsaker.
                   Grönsallad, dressing, smör och hembakat bröd.  

                                              isvatten   kaffe

 

 

 

 

                               Plättar:

                              Med hemkokt sylt, glass och vispgrädde