PALT 
 
Recept modell hoves
 
1.  10 nevafylla kornmjöl
2.  ½ liter separere mjölk
3.  nager kokpäär å lik mång rårive
4.  nalta salt
 
Hack na fläsk uti inkrome.
Rör ihop degen lögom kaal.
Knul ihop fläske se he vaal söm n liten
böll. Kle knula ve na deg se he vaal en
större böll. Stöpp dem nedi na salte koksö
 
Lätt dem va nedi n timmer.
 
Et ve andakt
 
De e gött ve norrländsk mat
 Gittan